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मांस खाया तो कैंसर

अगर आप मांस खाते हैं तो भलाई इसी में है कि छोड़ दें। वरना कैंसर जैसी लाइलाज बीमारी से दो-चार होना पड़ सकता है। यह खुलासा किया है कोलंबिया यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने। पता चला है कि जो लोग मांस और तंबाकू खाते हैं उन्हें कैंसर होने का बहुत ज्यादा खतरा होता है। इसकी वजह ये है कि इनमें कैडमियम तत्व सबसे ज्यादा पाया जाता है। कैडमियम शरीर में हार्मोनों में तेजी से बदलाव लाता है और इस वजह से कोशिकाओं के विभाजन तेजी से होता है, जो अंतत कैंसर का कारण बनती हैं। शोधकर्ताओं ने पाया कि जो लोग धूम्रपान करते हैं उनमें कैडमियम की मात्रा सामान्य व्यक्ति की तुलना में दो गुनी पाई गई। शोधकर्ताओं ने कहा कि ज्यादा मशरूम भी कैंसर का कारण बन सकती है। वैज्ञानिकों का कहना है कि शरीर में लिवर और किडनी में कैडमियम पहले ही से होता है । ऐसे में मांसाहार और तंबाकू से इसकी मात्रा तेजी से बढ़ने लगती है। और कैंसर का खतरा कई गुना बढ़ जाता है।

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