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आम को पर्यटन से जोड़ेगी सरकार

लखनऊ। उत्तर प्रदेश सरकार आम और आम से जुड़े उत्पादों को पर्यटन से जोड़ने के लिए प्रयासरत है। इससे राज्य में पर्यटन के साथ ही आम की बागवानी को भी बढ़ावा मिलेगा। प्रदेश के प्रमुच सचिव पर्यटन अवनीश अवस्थी ने सोमवार को पर्यटन भवन में आयोजित प्रेस वार्ता में यह जानकारी देते हुए बताया कि इसी उद्देश्य से  आगामी 7,8 और 9 जुलाई को पर्यटन भवन में आम महोत्सव का आयोजन किया गया है। उन्होंने बताया कि कैबिनेट मंत्री रीता बहुगुणा जोशी आम महोत्सव की मुख्य अतिथि होंगी। महोत्सव में मशहूर शेफ पंकज भदौरिया भी विशिष्ट अतिथि के रूप में शिरकत करेंगी।
अवनीश अवस्थी ने बताया कि लखनऊ में 176 वैरायटी के आम पैदा होते हैं। इसे देखते हुए ही राज्य सरकार आम को पर्यटन से जोड़ने की योजना तैयार कर रही हैं। उन्होंने कहा कि सरकार आम और आम से जुड़ी चीजों को पर्यटन से जोड़ेंगई। उन्होंने कहा कि प्रदेश की कोई संस्था अगर लखनऊ में आम को लेकर कोई कार्यक्रम करेगा तो पर्यटन विभाग उसकी पूरी मदद करेगा। उन्होंने कहा कि लखनऊ में पहले आम की दावत का रिवाज हुआ करता था। वहीँ फेस्टिवल के कार्यक्रम के विषय में जानकारी देते हुए उन्होंने बताया कि फेस्टिवल में आम खाने प्रतियोगिता होगी और आम से निर्मित व्यंजन प्रतियोगिता भी होगी। साथ ही आम के शाकाहारी और मांसाहारी व्यंजन होंगे। इसके आलावा आम से सम्बंधित शायरी और बच्चों की प्रतियोगिता का आयोजन भी होगा। इस आयोजन में आम मलाई टिक्का, आम बर्रा, आम की कलेजी, आम मुर्ग कौरमा, आम मुर्ग बिरयानी, मुर्ग आम डोरा कवाब, आम का हलवा, आम की चाट, आम का पना, नाचोज़, आम सालसा, वेजीटेबुल आम बिरयानी और आम कढ़ाई पनीर परोसा जाएगा।
अवनीश अवस्थी ने आगे बताया कि प्रदेश में पर्यटन की संभावनाओं को तलाशने के काम कर रहे हैं। उन्होंने कहा कि उत्तर प्रदेश पर्यटन को लखनऊ से विश्व स्तर पर ले जाएंगे। धार्मिक पर्यटन के रूप में अयोध्या, कुशीनगर, गोरखपुर, देवीपाटन, चित्रकूट और वाराणसी के प्रोजेक्ट बन रहे हैं। कई प्रोजेक्ट भारत सरकार में सबमिट कर चुके हैं। 75 प्रोजेक्ट को पर्यटन विभाग ज़मीन दे चुका है। उन्होंने आगे बताया कि अयोध्या का प्रोजेक्ट करीब 250 करोड़ का होगा। वहीँ वाराणसी का प्रोजेक्ट भी 250 करोड़ के ही आसपास का है। हेरिटेज टूरिज़्म पर एक हफ्ते के अंदर बैठक होने जा रही है। उन्होंने कहा कि राजस्थान की तरह यूपी में भी हेरिटेज टूरिज़्म को बढ़ावा देंगे। एडवेंचर टूरिज़्म के लिए मिर्ज़ापुर और गोरखपुर का प्रोजेक्ट तैयार है।

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