सर्दियों में करें इन आटे की रोटियों का सेवन, भरपूर गर्माहट देंगी

Millet and Corn Roti

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साधारण तौर पर हम गेहूं के आटे की रोटियां ही ज्यादातर खाते हैं, लेकिन इसके अलावा दूसरे अनाज के आटे हैं, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी लाभदायक हैं।

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इन आटों की रोटियों को करें भोजन में शामिल आज हम आपको कुछ खास अनाजों के बारे में बता रहे हैं, जिनकी रोटियों का सेवन करके आप कई बीमारियों से राहत पा सकते हैं।

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बाजरे के आटे में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। साथ ही यह गर्म होता है, इसलिए सर्दियों में आसानी से पच जाता है।

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बाजरे की रोटी खाने का यह फायदा है कि यह हमारी मांसपेशियों को स्वस्थ्य रखता है, साथ ही जोड़ों और कमर के दर्द की समस्या से भी छुटकारा दिलाता है।

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मक्के के आटे में फाइबर, विटामिन-ए, बी, ई, मिनरल्स और एंटी-ऑक्सीडेंट्स प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। सर्दियों में इसकी रोटी खाने से शरीर में मजबूती आती है।

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मक्के के आटे की रोटी खाने से कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित किया जा सकता है। इसमें फैटी एसिड भी पाया जाता है, जो हार्ट अटैक के खतरे को कम करता है।

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मक्के के आटे में प्रचुर मात्रा में फाइबर पाए जाते हैं, जो पाचन क्रिया को स्वस्थ्य रखते हैं और एसिडिटी की समस्या से राहत दिलाते हैं।

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ज्वार के आटे में प्रोटीन, विटामिन-बी, पोटैशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम और आयरन जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी हैं।

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ज्वार का आटा डायबिटीज की बीमारी से जूझ रहे लोगों के लिए बहुत फायदेमंद है। यह रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में भी सहायक है।

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