घर पर ही बनाए स्वादिष्ट चिली चीज़ नूडल्स

Chili Cheese Noodles

PIC Credit- Pintrest

सर्दी का मौसम है और ऐसे में खाने के लिए या फिर किसी और वजह घर से बाहर निकलने का मन तो करता नहीं हैं।

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अगर सर्दी में आपको चिली चीज़ नूडल्स खाने की इच्छा है तो आप स्वादिष्ट स्ट्रीट स्टाइल में चिली चीज़ नूडल्स का मजा घर पर ही ले सकते हैं।

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चिली चीज़ नूडल्स बनाने के लिए सबसे पहले सब्जियों को धो लें। उसे छीलकर काट लें। इस दौरान नूडल्स को उबाल कर अलग रख दें।

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अब सारी सब्जियों को फ्राई करें। एक कड़ाही लें और मिर्च का तेल डालें, प्याज़ और पत्ता गोभी डालें, सुनहरा होने तक भूनें।

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अब सॉस डालकर भूनें। इसके बाद, आंच को कम कर दें और नूडल में डालें, अच्छी तरह से टॉस करें और सोया सॉस,चिली गार्लिक पेस्ट, मसाले और मुट्ठी भर धनिया डालें।

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कसा हुआ पनीर डालें और एक मिनट के लिए ढक्कन को ढककर एक सर्विंग प्लेट में डालें और आनंद लें। यह 'चिली चीज़ नूडल्स' खाने के बाद आप स्ट्रीट नूडल्स खाना भूल जाएंगे।

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आप चाहे तो इसमें अलग से तिल मिलाकर थोड़ा कोरियन फूड का टच दे सकते हैं। मोजरिला चीज़ मिलाने के बाद तो इसके स्वाद का अलग ही मजा आएगा।

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आप इस चिली चीज़ नूडल्स को स्कूल, कॉलेज के लंच के लिए पैक कर सकते हैं। या फिर इसे डिनर के लिए तैयार कर सकते हैं।

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