Crispy Garlic Potato Sticks
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गर्मागर्म चाय के साथ कुछ टेस्टी खाने को मिल जाए मजा ही आ जाता है। गार्लिक पोटैटो स्टिक आपके लिए अच्छा स्नैक साबित हो सकता है।
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आप आलू को पानी से निकालकर अच्छी तरह से मैश कर लें। इसमें हरा धनिया, मोजेरिला चीज़, सूखा अदरक, लाल मिर्च पाउडर और कॉर्न स्टार्च डालें।
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अब इन सारी चीजों को अच्छी तरह से मिला लें। एक चॉपिंग बोर्ड पर थोड़ा सा आटा लेकर फैला लें। इस पर डो रखकर रोल करके बेल लें
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इनको लंबी-लंबी स्टिक्स की शेप में काटकर रख लें। अब आप एक कढ़ाई में तलने के लिए तेल डालकर तेज आंच पर गर्म कर लें।
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तैयार पोटैटो स्टिक डालकर सुनहरा होने तक डीप फ्राई कर लें। आपकी टेस्टी गार्लिक पोटैटो स्टिक बनकर तैयार हो चुकी हैं।
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