नींबू का काम अलग-अलग व्यंजनों के स्वाद को बढ़ाने में होता है। लेकिन नींबू एसिडिक होते हैं जिसके कारण इन्हें सही तापमान पर स्टोर करना जरूरी होता है।

वरना यह जल्दी खराब हो सकते है। साथ ही नींबू की शेल्फ लाइफ काफी कम होती है। यह बहुत जल्दी सूख जाते हैं साथ ही काले भी पड़ने लगते हैं।

इसलिए इन्हें स्टोर करते वक्त कई बातों का ध्यान रखा जाना चाहिए। आइए जानते हैं कि आप लंबे समय तक नींबू को कैसे ताजा रख सकते हैं।

आप हर एक नींबू को एल्युमिनियम फॉयल में लपेटकर रख सकते है। एल्युमिनियम फॉयल में लपेटने से इसकी नमी को बाहर निकलने से रोकने में मदद मिलेगी।