हल्दी का सेवन करना हमारी सेहत के लिए फायदेमंद है। इसमें मैग्नीशियम, आयरन, कैल्शियम विटामिन-बी 6, विटामिन-सी आदि पोषक तत्व पाए जाते हैं।

सीमित मात्रा में हल्दी का सेवन करना तो लाभकारी होता है, लेकिन जरूरत से ज्यादा इसे आहार में शामिल करने से नुकसान हो सकता है।

ज्यादा मात्रा में हल्दी का सेवन करने से अपच, कब्ज, पेट की गैस और पाचन से जुड़ी अन्य दूसरी समस्याएं भी हो सकती हैं।

अधिक मात्रा में हल्दी खाने से त्वचा पर चकत्ते पड़ सकते हैं, जिससे आपकी खूबसूरती कम हो सकती है। हालांकि, ऐसी स्थिति कम आती है।

हल्दी में ऑक्सालेट पाया जाता है, जो कैल्शियम को अवशोषित करके कैल्शियम ऑक्सालेट बनाता है। यह कैल्शियम ऑक्सालेट स्टोन ही पथरी है।

स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, ज्यादा मात्रा में हल्दी का सेवन करने से सिर दर्द की समस्या भी हो सकती है।

डॉक्टर्स का कहना कि हल्दी की सीमित मात्रा, जहां कई बीमारियों का निदान करती है, वहीं इसका ज्यादा सेवन करने से घबराहट और स्ट्रेस हो सकता है।

लिवर से जुड़ी समस्या से जूझ रहे लोगों को हल्दी का ज्यादा सेवन करना बहुत नुकसानदायक होता है। ऐसे लोग इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करें।