अंडे का सेवन करना सेहत के लिए बहुत लाभदायक है। इसे नियमित रूप से डाइट में शामिल करने से कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से राहत मिलती है।

अंडे में एसेंशियल अनसैचुरेटेड फैटी एसिड्स, आयरन, विटामिन-ए, बी 6, बी 12, फोलेट, अमीनो एसिड, फास्फोरस और सेलेनियम आदि जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं।

रोजाना अंडे को डाइट में शामिल करने से इम्यूनिटी बढ़ती है, वजन कम करने में मदद मिलती है, आंखों की रोशनी बढ़ती हैं।

अंडा गर्भवती महिलाओं, ब्लड प्रेशर के मरीजों आदि के लिए भी लाभदायक है, लेकिन इसका ज्यादा मात्रा में सेवन बुरा असर डाल सकता है।

एक रिपोर्ट के मुताबिक, एक स्वस्थ व्यक्ति जिसका कोलेस्ट्रॉल लेवल सामान्य हो, वह एक दिन में दो अंडों का सेवन कर सकता है।

जिन लोगों का कोलेस्ट्रॉल लेवल हाई रहता है, हार्ट संबंधी कोई दिक्कत है वे एक दिन में केवल 1 अंडा खाएं तो बेहतर रहेगा।

60 साल से अधिक की उम्र के लोगों को 1 ही अंडा खाना चाहिए। गर्भवती महिलाएं सप्ताह में तीन या चार उबले अंडे खा सकती हैं।