शाकाहारी है तो अंडे के बिना इस तरह से बनाए ऑमलेट

Make Omelette Without Eggs

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कई लोगों को अंडे का ऑमलेट बहुत पसंद होता है। कई शाकाहारी लोग अंडे की बनी डिशेज को नहीं खाते हैं। ऐसे लोग बिना अंडे वाला ऑमलेट जरूर खा सकते हैं।

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बिना अंडे वाला आमलेट बनाने के लिए 1 कप बेसन, 1 बारीक कटा प्याज, 1 छोटे टुकड़ों में कटा टमाटर, 2 मिर्च, 2 टेबलस्पून धनिया, एक चुटकी अजवाइन, आधा चम्मच हल्दी, तेल, स्वादानुसार नमक।

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एगलेस ऑमलेट बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में बेसन डालें, और फिर उसमें कटे हुए प्याज, टमाटर और मिर्च डालकर अच्छे से मिक्स कर दें।

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फिर मिश्रण में अजवाइन, धनिया और नमक डालें। इसके बाद मिश्रण को पतला घोल बनाने के लिए इसमें पानी डालें।

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अब पैन को गैस पर मीडियम आंच पर रखें। पैन में तेल या बटर अच्छे से फैला दें। अब तैयार किए गए घोल को पैन में डालें।

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घोल को पैन में अच्छे से गोल फैला दें। पैन में घोल को फैलाने के बाद सेंक लें। ऑमलेट को दोनों तरफ सुनहरा होने तक अच्छे से सेंक लें।

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आपका एगलेस ऑमलेट बनकर तैयार है। इसे सॉस के साथ सर्व करके खाएं। यह आपके लिए काफी फायदेमंद हो सकता है।

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Open Hands

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