इस तरह से बच्चों के लिए बनाए स्वादिष्ट और चटपटी इडली चाट

Idli Chaat

Pic Credit- Pinterest 

इडली एक बहुत ही फेमस साउथ इंडियन फूड है। ये पचाने में बहुत आसान होती है इसलिए इडली एक लाइट आहार होता है।

Pic Credit- Pinterest 

क्या कभी आपने इडली चाट का मजा लिया है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए इडली चाट बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं।

Pic Credit- Pinterest 

इडली चाट बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बर्तन में रवा लें। इसमें दही डालें और दोनों को अच्छी तरह से मिला लें। नमक डाले।

Pic Credit- Pinterest 

इस मिक्चर को करीब आधा घंटे तक अलग रख दें। अब एक कढ़ाई में तेल डालकर मीडियम आंच पर गर्म करें। इसमें राई, बारीक कटी हरी मिर्च और कढ़ी पत्ते डालकर भून लें।

Pic Credit- Pinterest 

अब आप इसमें काजू को डालकर सुनहरा होने तक भून लें। आप तैयार सामग्री को इडली बैटर में डालें और अच्छे से मिला लें।

Pic Credit- Pinterest 

इसमें थोड़ा सा पानी डालें और अच्छी तरह से फेंट लें। अब आप आप सांचे में इडली बैटर डालकर करीब 10-15 मिनट तक पकाएं।

Pic Credit- Pinterest 

फिर आप एक कढ़ाई में थोड़ा सा तेल डालकर गर्म कर लें। इसमें राई, चना दाल, लाल मिर्च पाउडर और कढ़ी पत्ते डालकर भून लें।

Pic Credit- Pinterest 

इडली के टुकड़ों को मसाले के साथ अच्छी तरह से मिक्स कर लें। फिर आप इसको थोड़ी देर पकाने के बाद गैस को बंद कर दें।

Pic Credit- Pinterest 

Open Hands

Thanks For  Watching

इसी तरह की नई वेब स्टोरी के लिए यहाँ क्लिक करें और जुड़े रहे नया इंडिया के साथ.