जानिए सौंफ खाने के फायदे

Benefits of Eating Fennel

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सौंफ को भारतीय खाने में मसाले के तौर पर इस्तेमाल किया जाता है। इसको सबसे ज्यादा अचार बनाने में इस्तेमाल किया जाता है।

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सौंफ एक माउथ फ्रेशनर की तरह भी काम करता है। सौंफ को आयुर्वेद में औषधी के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है।

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 सौंफ सिर्फ खाने के स्वाद को ही बढ़ाने का काम नहीं करती बल्कि सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद मानी जाती है।

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सौंफ को पेट के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। सौंफ के बीज अपच, सूजन को कम करने और पाचन शक्ति को बढ़ाने में मदद करते हैं।

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सौंफ को वजन कम करने में मददगार माना जाता है। क्योंकि सौंफ में फाइबर के गुण मौजूद है, जो वजन को कंट्रोल करने में मदद करते हैं।

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सौंफ को माउथ फ्रेशनर के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। और सौंफ खाने से मुंह की बदबू को दूर किया जा सकता है।

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सौंफ में विटामिन ए के गुण पाए जाते हैं। आंखों की रोशनी को बढ़ाने के लिए विटामिन ए से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन किया जाता है।

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