Cheese Egg Bhurji
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अंडा एक नॉनवेजिटेरियन फूड है जोकि प्रोटीन की अच्छी मात्रा से भरपूर होता है। जिम करने वाले अपनी डाइट में जरूर शामिल करते हैं।
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क्या कभी आपने चीज़ एग भुर्जी का स्वाद चखा है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए चीज़ एग भुर्जी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं।
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चीज़ एग भुर्जी बनाने के लिए आप सबसे पहले प्याज छीलकर काट लें। हरी मिर्च को भी धोकर काट लें। बाउल में चार अंडे तोड़ें।
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इसमें नमक डालें। आप इन अंडों को अच्छी तरह से फेंट लें। एक पैन में मक्खन डालकर पिघला लें। इसमें कटे हुए प्याज और हरी मिर्च डाल दें।
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प्याज को अच्छी तरह से फ्राई कर लें। इसमें, चिली फ्लेक्स, थोड़ा सा नमक, औरिगैनो और सॉसेज डाल दें। सारी चीजों को अच्छी तरह से मिला लें।
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इसके ऊपर कद्दूकस चीज़ डालकर मिला लें। इसको थोड़ी देर तक कम आंच पर पकाएं और गैस को बंद कर दें। चीज़ एग भुर्जी बनकर तैयार है।
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जो लोग एग नहीं खाते है वह इस भुर्जी को बड़े ही स्वाद से खाएंगे। चीज़ से बनी चीजे बच्चों से लेकर बड़ों को खूब पसंद आती हैं।
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चीज़ एग भुर्जी महक के साथ-साथ स्वाद भी गजब होता है। ऐसे में चीज़ एग भुर्जी स्वाद में बेहद लजीज लगती है।
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