इस तरह से बनाएं गुड़ तिल की रेवड़ी

Gud Til Revdi

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बाजार में तिल और तिल से बनी चीजें खूब देखने को मिलती हैं। ठंड में तिल खाने से आपकी सेहत को ढेरों लाभ प्राप्त होते हैं।

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आज हम आपके लिए तिल की रेवड़ी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। जिससे आपके शरीर को अंदर से गर्म बनाए रखने में मदद मिलती है।

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तिल की रेवड़ी बनाने के लिए आप सबसे पहले तिल को लेकर साफ कर लें। गुड़ को तोड़कर टुकड़ों में करके रख लें।

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एक कढ़ाई में तिल डालकर करीब 3-4 मिनट तक सूखा भून लें। इसी कढ़ाई में गुड़ के टुकड़े और पानी डालकर अच्छे से उबाल लें।

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अब आप इसमें एक बड़ा चम्मच घी, इलायची पाउडर, तिल और बेकिंग सोडा डालें। इसको लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पका लें।

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जब तिल और गुड़ का मिक्चर गाढ़ा हो जाए तो गैस को बंद कर दें। आप तैयार मिक्चर की छोटी-छोटी रेवड़ी बना लें।

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आपकी स्वादिष्ट गुड़ की रेवड़ी बनकर तैयार हो चुकी हैं। आप इसको कई दिनों तक स्टोर करके खाएं। इसे बच्चे भी स्वाद लेकर खाएंगे।

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तिल में प्रोटीन की अच्छी मात्रा मौजूद होती है इसलिए इसके सेवन से आपको वजन घटाने में भी मदद मिलती है।

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