ऐसे बनाएं आलू टमाटर की सब्जी, खाओगे तो खाते रह जाओगे

Potato Tomato Vegetable

Pic Credit : Pinterest

आलू और टमाटर से बनी सब्ज़ी खाने में बहुत मजेदार होती हैं। अगर आपको कोई सब्ज़ी समझ ना आयें तब आप आलू टमाटर की ये रसेदार सब्ज़ी बनाकर खाएं।

Pic Credit : Pinterest

आज हम आपको आलू टमाटर की रसेदार सब्जी के बारे में बताने जा रहे है। जो खाने में बेहद ही अच्छी लगती है। तो आइये जानें।

Pic Credit : Pinterest

सबसे पहले सब्ज़ी बनाने आलू उबाल ले और और टमाटर की की कटिंग करले उसके बाद धनिया आदि काट लें।   

Pic Credit : Pinterest

सब्ज़ी बनाने के लिए एक पैन में ऑइल डालकर गर्म होने के लिए रख ले। जब ऑइल गर्म हो जाएँ, मसाले डालकर हल्का सा चटखने दे।

Pic Credit : Pinterest

प्याज़ डालकर प्याज़ को लाइट गोल्डन कलर आने तक भून ले। फिर प्याज़ के भुन जाने के बाद इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें।

Pic Credit : Pinterest

अब टमाटर डाले और टमाटर को एक मिनट स्पेचुला से स्टर करते हुए भूने। एक मिनट बाद टमाटर में मसाले मिला ले।

Pic Credit : Pinterest

मीडियम आंच पर टमाटर और मसालों को ढककर पकने दे। जिससे टमाटर मशी हो जाएँ और मसाले अच्छे से भुन जाएँ।

Pic Credit : Pinterest

आलू को डालकर अच्छे से मिक्स कर ले और फिर इसमें ग्रेवी रखने के लिए एक कप पानी डालकर मिलाये। आंच को कम करके पैन को ढककर होने दे।

Pic Credit : Pinterest

सब्ज़ी में हरा धनिया डालकर मिक्स कर ले। अब आपकी आलू टमाटर की ज़ायकेदार सब्ज़ी बनकर तैयार हैं। फिर गैस को बंद कर दें।  

Pic Credit : Pinterest

Open Hands

Thanks For  Watching

इसी तरह की नई वेब स्टोरी के लिए यहाँ क्लिक करें और जुड़े रहे नया इंडिया के साथ.