इस तरह से पकाए चावल, खिले-खिले बनेंगे

PIC Credit- Pinterest

चावल में कार्बोहाइड्रेट की भरपूर मात्रा होती है। इसमें फाइबर और प्रोटीन भी पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं।

चावल दुनिया के कई देशों में खाया जाता है। साथ ही यह कई रंग और प्रकार के होते हैं। डाइटिंग करने वाले इनका सेवन जरूर करते है।

चावल को स्वादिष्ट बनाने और पूरे फायदे लेने के लिए उसे सही तरीके से बनाना आवश्यक है। आइए बताते है चावल बनाने का सही तरीका क्या है।

चावल को दो तरह से बनाए जाते है। पहला, चावल को पानी में उबाल कर पानी को निकल दें। दूसरा, बिना पानी निकाले चावल को उबालना।

सबसे पहले पानी की मदद से चावल को धो लें, इससे चावलों की गंदगी साफ हो जाएगी। चावल को एक घंटे तक पानी में भिगो कर रखा रहने दें।

अब एक बर्तन में थोड़ा पानी उबाल लें और उसमें चावल डाल दें। बर्तन को अच्छी तरह से ढककर चावल को पका लें।

चावल को बीच-बीच में चेक करते रहें, ताकि वे ज्यादा गल ना जाएं। चावल अच्छे से पक जाने पर गैस बंद कर दें और कुछ मिनट ढक कर रखा रहने दें।

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