सर्दियां आते ही आपके बाजार में तिल और तिल से बनी चीजें खूब देखने को मिलती हैं। ठंड में तिल खाने से आपकी सेहत को ढेरों लाभ प्राप्त होते हैं।

आज हम आपके लिए तिल का हलवा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। तिल का हलवा स्वाद में भी बेहद लजीज लगता हैं।

तिल का हलवा बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बर्तन में गर्म पानी लें। इसमें तिल डालकर करीब 2-3 घंटों तक भिगोकर रख दें।

आप तिल को पानी से निकालें और मिक्सी डालकर अच्छी तरह से पीस लें। अब एक कढ़ाई में देसी घी डालकर मीडियम आंच पर गर्म करने रखें।

अब आप इसमें तिल को डालकर सुनहरा होने तक भून लें। गैस को धीमा करके इसमें तिल का पेस्ट डाल कर मिला दें।

आप इस मिक्चर को तब तक भून लें जब तक कि ये हल्के भूरे रंग का न हो जाए। आवश्यकतानुसार पानी डालकर मिला लें।

अब इसको गाढ़ा होने तक अच्छी तरह से पका लें। इसमें स्वादानुसार चीनी डालें। और इसे करीब 2 मिनट तक पकाएं।