कमल ककड़ी में कई विटामिन और मिनरल पाए जाते हैं। और कमल की जड़ एक प्रकार की पानी जड़ वाली सब्जी है। जो आकार में एक लंबे स्क्वैश के समान होती है।

कमल ककड़ी में विटामिन बी कॉम्प्लेक्स होता है। और जिसमें पाइरिडोक्सिन नामक कम्पाउंड होता है। और यह तनाव और सिरदर्द को कम करने के लिए जिम्मेदार होते हैं।

यह बी और सी विटामिन का अच्छा स्रोत है। और विटामिन सी शरीर में कोलेजन प्रोडक्शन को उत्तेजित करता है। और जो स्किन को सॉफ्ट बनाने में मदद करते हैं।

इसमें कैलोरी की मात्रा बहुत कम और फाइबर ज्‍यादा होता है। और ऐसे में ये आपके पाचन तंत्र को उत्तेजित करने में भी मदद करती है। जिससे वजन कम होता है।

कमल ककड़ी में फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है। और जो पाचन को उत्तेजित करने में मदद करता है। और यह कब्ज की समस्या को कम करने में मदद करता है।

कमल ककड़ी शरीर से अलग-अलग संक्रमणों और फंगल इंफेक्शन और जैसे चेचक, कुष्ठ रोग और दाद से बचा सकते हैं। और यह एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत है।

कमल ककड़ी में पोटेशियम का अच्छा स्रोत होता है। और यह आपके ब्लड से खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। और इसे खाने से दिल के दौरे का खतरा कम होता है।