Famous Food of Himachal Pradesh
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सिद्धू - सिद्दू जो गेहूँ के आटे से बना होता है। और मैश की हुई दाल या गुड़ से भरा होता है। यह स्वाद में भी काफी अच्छा होता है।
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धाम - यह विशेष अवसरों पर परोसे जाने वाले वाला हिमाचल प्रदेश का पारंपरिक भोजन है। जी काफी स्वादिस्ट होता है और लजीज होता है।
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बबरू - बबरू काली दाल और चावल के आटे से बना और एक भाप से पका हुआ स्वादिष्ट केक होता है। जो काफी खाने में काफी शानदार होता है।
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मिट्ठा - यह चावल के आटे और गुड़ से बनी मीठी डिश होती है। इसे अक्सर घी के साथ परोसा जाता है। जो काफी लजीज होती है।
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पतांडे - पाटांडे गेहूं के आटे से बना एक प्रकार का पतला पैनकेक, विभिन्न करी के साथ परोसा जाता है। जो लोगो को काफी पसंद आता है।
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तुड़किया भात - तुड़किया भात पीटा चावल से बना एक व्यंजन है। और जो मसालों के साथ मिश्रित और सब्जियों या मांस के साथ परोसा जाता है।
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औरिया कद्दू - औरिया कद्दू, कद्दू और मसालों से बनी एक शानदार डिश है। जिसे आमतौर पर चावल या रोटी के साथ परोसा जाता है।
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चना मदरा - चना मद्रा, चना और दही से बना एक स्वादिस्ट व्यंजन होता है। जो विभिन्न जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ मसालेदार।
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