Laddus Recipe: सर्दी शुरू होते ही हर कोई हेल्दी डाइट पर ध्यान देने लगता है। सर्दियों में घरों में कई के लड्डू बनाए जाते हैं, जैसे गोंद के लड्डू, मेथी के लड्डू और ड्राई फ्रूट्स के लड्डू शामिल होते हैं। इसी दौरान आप अलसी के लड्डू भी बना सकते हैं, जो हेल्दी होने के साथ-साथ कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं, तो चलिए जानते हैं अलसी के लड्डू बनाने की आसान और रेसिपी…
अलसी के लड्डू के लिए सामग्री
1 कटोरी अलसी, आधी कटोरी अखरोट ,आधी कटोरी खजूर
1 कटोरी गुड़ और 2 चम्मच कद्दू के बीज
1 चम्मच खसखस और थोड़ा सा घी
अलसी, अखरोट और कद्दू के बीज ओमेगा 3 से भरपूर होते हैं, जो आपके कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
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लड्डू बनाने की रेसिपी-
सबसे पहले 1 कटोरी अलसी को अच्छी तरह भून लें।
फिर थोड़ा सा घी डालकर अखरोट और कद्दू के बीज को भी हल्का भून लें।
इसके बाद थोड़ा घी डालकर खजूर को भी अच्छी तरह भून लें।
इन सभी भुने हुए सामग्रियों को मिक्सर में डालकर पीस लें।
एक पैन में थोड़ा पानी और गुड़ डालकर अच्छी तरह पिघला लें।
अब इस मिश्रण में तैयार किया गया पाउडर डालें और इसे अच्छे से मिलाएं।
एक छोटा चम्मच घी डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिला लें।
जब मिश्रण थोड़ा ठंडा हो जाए, तो हाथों से लड्डू बना लें।
अलसी के लड्डू के फायदे
अलसी को स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। सर्दियों में अलसी का सेवन करने की सलाह दी जाती है क्योंकि यह फाइबर से भरपूर होती है और हाई कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करती है। साथ ही, वजन घटाने के लिए भी अलसी लाभदायक है। साथ ही इनसे शरीर को ताकत भी मिलती है। सर्दियों में बार-बार भूख लगने पर अलसी के लड्डू एक बेहतरीन विकल्प हो सकते हैं।
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Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया। यह खबर केवल सामान्य जानकारी के लिए है, व्यक्तिगत सलाह नहीं। आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।