मिलेट्स को और गुणकारी बनाएगा भारतीय गुड़
Indian Jaggery :- योग और मिलेट्स को विश्वस्तर पर चमकाने की कोशिश करने वाले भारत की झोली में एक और नई उपलब्धि जुड़ गई है। काशी से वॉशिंगटन तक पहुंचा बाजरा न सिर्फ प्रधानमंत्री मोदी और वहां के राष्ट्रपति जो बाइडन के टेबल पर सजा, बल्कि गुड़ को भी आगे बढ़ाने के प्रयास हो रहे हैं। यह मिलेट्स और गुणकारी बनाएगा। कुछ दिनों पहले खूबियों से भरपूर गुड़ और मोटे अनाजों को प्रसंस्कृत कर उसे और उपयोगी बनाने के लिए गन्ना एवं चीनी विभाग ने भी पहल की। गन्ना शोध परिषद ने एक निजी संस्था के साथ इस बाबत एमओयू...
