कम नमक से सेहत की मुश्किल
शरीर के लिये सबसे जरूरी पोषक तत्वों में से एक। बिना नमक के न मांसपेशियां काम करती हैं न नर्वस सिस्टम। और तो और दिमाग भी काम नहीं करता। चक्कर आने लगते हैं। डिहाइड्रेशन हो जाता है। ऐंठन होने लगती है, लोग फेंट होकर गिर जाते हैं। घबरा गये? घबराइये नहीं। ये सब बताने का मकसद आपको डराना नहीं। बल्कि ये समझाना है कि हेल्दी रहने के लिये नमक बहुत जरूरी है। परसेप्शन है कि नमक, सेहत के लिये ठीक नहीं। बीपी बढ़ा देता है। हड्डियां कमजोर हो जाती हैं। हाथ-पैर सूज जाते हैं। और पता नहीं क्या-क्या हो जाता...
