Food

  • न जहां अच्छा, न समय और न खाना!

    कल रात फिर बिजली कड़की, आंधी आई और बारिश हुई! इतनी की बगल का पार्क सुबह तालाब बना हुआ था। मई का महीना और सुबह चौमासे जैसी! पार्क में पलास (टेसू के फूल) का पेड़ वसंत (मार्च) में खिलने वाले लाल-गुलाबी फूल लिए हुए है। इतनी भर गनीमत जो इस सुबह आंधी से पेड़ों के झड़े पते नही थे। जबकि मई की शुरुआत में तो पतझड़ भी दिखा। हर आंधी-बारिश के बाद तब सड़कों पर टूटे पेड़ों और पतों का अंबार जमा मिला था। सो यह इस समय का प्रत्यक्ष सत्य है कि मई में गर्मी, बारिश, वसंत, पतझड़ सबका...

  • अंडे शाकाहारी कतई नहीं हैं!

    egg is non veg food: 100 ग्राम अंडों में जहाँ 13 ग्राम प्रोटीन होगा, वहीं पनीर में 24 ग्राम, मूँगफली में 31 ग्राम, दूध से बने कई पदार्थों में तो इससे भी अधिक एवं सोयाबीन में 53 ग्राम प्रोटीन होता है। यही तथ्य कैलोरी के बारे में है। ...1971 में मिशिगन यूनीवर्सिटी (अमेरिका) के वैज्ञानिक डॉ. फिलिप जे. स्केन्ट ने यह सिद्ध किया कि: अनिषेचित अंडे किसी भी प्रकार से शाकाहारी नहीं होते क्योंकि वे न तो पेड़ों पर उगते हैं और न किसी पौधे पर बल्कि वे सब मुर्गी के पेट में से ही उत्पन्न होते हैं। also read: World...